Въведение
Целта на учебната програма SAGA е да предложи качествена програма за обучение, съобразена с нуждите на възрастните в селските райони, които представляват така наречената „Празна Европа“, като им позволи да придобият умения и компетенции за създаване на (съвместно) социално предприятие.
Целевата група на SAGA са тези, които живеят в селски райони, считани за „празна Европа“, с проблеми като безработица. Важна част от пряката целева група са лицата, които принадлежат към групи в неравностойно положение (било то социално, икономическо или географско неравностойно положение).
Проектът ще предостави 3 интелектуални продукта:
- О1 SAGA обучителен подход и програма
- О2 SAGA обучителна програма
- О3 SAGA обучителни насоки
Дейностите, заложени в резултат:
- О1/А1 Методологически подход за разработване на обучителна програма
- О1/А2 Откриване на казуси
- О1/А3 Рамка за умения и компетенции
- О1/А4 Картографиране на обучителния пейзаж
- О1/А5 Обучителен подход и програма
Подходът и учебната програма на SAGA могат да послужат като основа за останалата част от проекта, тъй като са разработили цялостния подход на обучение, учебни цели, умения и матрица на компетенциите, учебна програма и методи за оценяване, базирани на анализ, основан на доказателства и изследвания, свързани с основни умения и компетенции. По време на изследването анализирахме контекста на проекта и сканирахме за подходящи примери за социални предприятия в гастрономическия и кулинарен сектор и начертахме обучителния пейзаж.
Подходът SAGA, матрицата на компетенциите, учебната програма и методът за оценяване могат да бъдат пренесени във всяка друга среда за обучение или образование, в която идентифицираните теми и необходимостта от (съвместно) социално предприемачество са очевидни. Той може да бъде пренесен в по-формални образователни среди, където съответните теми са актуални, например уменията за съвместно създаване, съвместно споделяне и сътрудничество могат да бъдат предложени като част от образованието и обучението на бъдещи служители или предприемачи в целевите сектори, например хотелиерство, гастрономия, производство на храни, туризъм и др. Това може да се случи както на ниво професионално образование и обучение, така и на ниво висше образование.