MÓDULO 4
UNIDAD 1
Cáceres para Comerselo
Cáceres para Comérselo es una microempresa de menos de 10 empleados que actúa como cooperativa con 6 - 10 años de experiencia en sectores como: la agricultura, la silvicultura y la pesca, la agroalimentación y el turismo, la gastronomía, la venta de alimentos y las artes culinarias, el entretenimiento y la creación. De este modo, la empresa ofrece una amplia gama de servicios a sus clientes a nivel regional (es decir, en Extremadura), entre los que se pueden mencionar los siguientes:
- Servicios de catering
- Productos alimenticios
- Servicios de alimentación
- Productos culinarios
- Servicios culinarios
- Servicios de ocio
La Sociedad Cooperativa ACTYVA es una iniciativa que surge para facilitar la generación de proyectos productivos, de economía alternativa y solidaria, y las conexiones entre ellos y con su entorno inmediato para reactivar las relaciones e intercambios a escala local desde Extremadura. Cáceres para Comérselo es un proyecto de abastecimiento de alimentos de la cooperativa extremeña ACTYVA. Los productos proceden directamente de quienes los producen o procesan y de zonas lo más cercanas posible a Cáceres, con excepciones como el azúcar de caña integral. Son productores que, tras varios años dedicados a producir, gestionar, comercializar y distribuir sus pequeñas producciones directamente al consumidor, han decidido agrupar sus catálogos en uno solo y ser más eficientes en el desempeño de las demás tareas manteniendo la misma filosofía.
La empresa afirma llevar a cabo el co-diseño y la co-creación y/o venta de productos y servicios con otras entidades de forma regular, incluyendo otras empresas u organizaciones sociales, autoridades públicas a nivel local/regional, agricultores y productores de alimentos, empresas u organizaciones del sector de la hostelería, ONGs, organizaciones educativas y/o filántropos. Las conexiones e interacciones profesionales que se establecen con las entidades mencionadas son posibles gracias a la participación de los miembros de ACTYVA en foros, reuniones oficiales con otros socios, eventos de networking o mediante su asistencia a talleres específicamente diseñados para colaborar e innovar.
Desde "Cáceres para Comérselo" señalan que uno de los principales retos a los que se han enfrentado es que la dedicación del personal asociado a los diferentes proyectos de ACTYVA no está disponible al 100%, lo que les dificulta articular más mecanismos de cooperación con los actores relacionados. Sin embargo, consideran como factores más relevantes para el éxito de su actividad la existencia de recursos disponibles en su área de actuación, la movilización y la implicación constante de los actores adecuados (miembros de la comunidad, socios externos, etc.). Asimismo, su capacidad para centrarse en un segmento concreto de clientes para los que diseñan productos/servicios innovadores y para atraer recursos financieros adicionales también han sido factores determinantes.
La ventaja de emprender colectivamente un proceso empresarial ha sido un importante motor para esta iniciativa. En este sentido, su fundador afirma haber adquirido sus conocimientos en liderazgo empresarial y de negocios, procesos de co-creación y co-participación, entre otros, gracias al intercambio de información y experiencias con colegas/amigos (coaching, etc.). Señala que sería necesario formar a nuevos empresarios y emprendedores, sociales o no, en áreas como la gestión interna de proyectos colaborativos que tengan en cuenta toda la cadena de valor, proyectos integrales. Por tanto, coinciden en que la comunidad de apoyo es fundamental para la sostenibilidad de las empresas sociales, ya que no pueden prosperar actuando de forma independiente y aislada de su comunidad.
UNIDAD 2
Un buen liderazgo es un factor clave para el éxito de una empresa social. Promover el cambio social y los valores de la empresa, establecer objetivos y motivar a las personas para que trabajen en pos de una misión compartida son capacidades vitales de un líder. En las empresas sociales el liderazgo también se basa en la ética, la integridad y la experiencia, así como en la empatía y la pasión. La empatía y la pasión por la misión de la organización son las cualidades que probablemente más distinguen al líder de una empresa social de otros líderes corporativos o políticos.
Los casos de estudio de SAGA pueden ilustrar perfectamente por qué el liderazgo es importante en las empresas sociales. En concreto, la historia de la empresa de turismo rural de la familia Szász, de Transilvania (Rumanía), es uno de los ejemplos más claros de buenas habilidades de liderazgo. En 2002 la familia Szász compró un terreno con una casa tradicional y un granero. Desde entonces, han ido comprando varias casas tradicionales antiguas del valle de Ghimes, donde se encuentran, y las han reconstruido manteniendo su forma original, creando así todo un museo al aire libre (Skanzen). Su misión de preservar el patrimonio arquitectónico les ayudó a entablar buenas relaciones con la población local, lo que sin duda marcó la pauta para una futura colaboración a largo plazo.
El Skanzen ofrece alojamiento, restauración y diversos programas para sus visitantes. Así,los visitantes pueden tener la oportunidad de experimentar el pasado de la región a través de su gastronomía en un entorno tradicional. El negocio de la familia Szász se basa principalmente en el apoyo a la economía local a través del empleo de la población local y el uso de recursos y proveedores locales. Además, implican sistemáticamente a la comunidad local y a los huéspedes visitantes en estos programas, eventos que ofrecen para la futura colaboración y creación de redes. Esta empresa ayuda realmente a la población local a alcanzar un mayor nivel de vida, una mejor calidad de vida, la familia asegura continuamente nuevas perspectivas de empleo.
¿Qué hace que los miembros de la familia Szász sean buenos líderes? Algunos aspectos destacados de su modelo de conducta son: su misión y su visión de preservar los valores culturales y tradicionales locales al tiempo que garantizan continuamente las oportunidades de subsistencia para los miembros de la comunidad local, su sistema de valores y su enfoque de la vida (negocio de turismo familiar con un estilo de vida sostenible), sus buenas aptitudes para la cooperación, su lealtad hacia la comunidad, su resistencia/perseverancia y su creatividad, que fueron el motor principal de su sueño, y por último, pero no por ello menos importante, su valor, que alimentó su motivación. Todos estos son rasgos del carácter de un buen líder, que pueden aprenderse con la práctica.
UNIDAD 3
Cualquier emprendedor/a, independientemente del país del que proceda, no podría haber iniciado o tenido éxito en su negocio sin la suficiente confianza en sí mismo/a. Lo mismo ocurre en el caso de las empresas sociales, y en los casos de estudio del proyecto SAGA es difícil elegir entre todos ellos el que mejor ilustre la importancia de la confianza en uno mismo.
No obstante, el caso de Zsigmond Malom Panzió difiere de los demás casos recogidos en Rumanía, ya que los dos propietarios tenían un título universitario que podría haberles proporcionado una vida cómoda. El marido es profesor de educación física, la mujer es farmacéutica y ambas profesiones están bastante bien pagadas en el país. Sin embargo, el propietario probó a hacer de guía turístico incluso antes de que se ésta popularizara como ocupación o de que la región fuera atractiva desde el punto de vista turístico. Sus primeras experiencias podrían haberle dado el impulso necesario para continuar en este camino y convertirse en un empresario, más precisamente en un empresario social. El éxito inicial tuvo un efecto positivo en la confianza del propietario en sí mismo, y no sólo le dio la satisfacción de mostrar la región de la que estaba enamorado, sino que el feedback recibido por parte de sus clientes/huéspedes también le reafirmó en que esto es algo que debería considerar a largo plazo. Después de iniciar su empresa, los propietarios tuvieron que enfrentarse al hecho de que el número de huéspedes que regresaban aumentaba, algunos de ellos volvían con regularidad, este "fenómeno también puede servir como fuente de autoconfianza". Desde el principio, siempre han conseguido mantener la cabeza bien amueblada. La estrechez del mercado y las condiciones constantemente cambiantes mejoraron su capacidad de adaptación y les ayudaron igualmente a construir una sana confianza en sí mismos, ya que hasta ahora han logrado hacer frente a todas las dificultades.
La importancia de la confianza en uno mismo está presente en la historia del origen de Zsigmond Malom Panzió, si el propietario no fuera tan hábil como él, nunca habría ganado la suficiente confianza en sí mismo para iniciar una empresa de este tipo. También hay que mencionar el apoyo de su mujer y de toda la familia, que contribuyen activamente al éxito de este negocio. En este caso, ambos propietarios han encontrado una nueva pasión en la que se han desarrollado y perfeccionado. Basándonos en su historia, se podría destacar como el aprendizaje continuo puede jugar un papel clave para construir una sana confianza en uno/a mismo/a.
UNIDAD 4
El siguiente caso de estudio se encontró en: Theory of Change example in health with steps | Artemis. La ONG utilizó la Teoría del Cambio (TdC) para alcanzar un nivel básico de aptitud física para los ancianos de Java Occidental. El sitio web describe su proceso de la siguiente manera.
“Una ONG con sede en Java Occidental pretende poner en marcha un proyecto para ayudar a los ancianos a adoptar un estilo de vida más saludable y activo. El proyecto se llevará a cabo durante 6 meses, con sesiones regulares de asesoramiento y talleres. La ONG también tiene previsto asociarse con uno de los principales centros sanitarios de la región para recibir asistencia".
“En este caso, el objetivo a largo plazo que alcanzará la ONG es "ayudar a los residentes de edad avanzada a ser más activos". Una vez identificado el objetivo, el siguiente paso será enumerar las condiciones necesarias para alcanzarlo y comenzar el proceso de 'mapeo hacia atrás', identificando las intervenciones necesarias y desarrollando los indicadores de medición.”
“Recuerde que la ONG tendrá que identificar los recursos e inputs necesarios para que el proyecto alcance su objetivo deseado y enumerar las condiciones previas necesarias. Para garantizar que su proyecto de impacto logre el objetivo de ayudar a los ancianos a estar más en forma y activos, la ONG llegó a una condición previa básica. Los participantes deben realizar actividades físicas ligeras, como caminar a paso ligero, hacer yoga, etc. Los participantes inactivos deben obtener un permiso médico para participar en el programa".
Por favor, echa un vistazo a su interpretación del modelo TdC que se muestra a continuación cuando hayas terminado la lección sobre la TdC.
