{"id":6299,"date":"2022-04-19T06:24:06","date_gmt":"2022-04-19T06:24:06","guid":{"rendered":"https:\/\/sagalearningprogramme.eu\/?page_id=6299"},"modified":"2022-05-10T19:14:45","modified_gmt":"2022-05-10T19:14:45","slug":"module-1","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sagalearningprogramme.eu\/es\/module-1\/","title":{"rendered":"M\u00d3DULO 1"},"content":{"rendered":"
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Las empresas sociales son una parte integral e importante del sector empresarial y fabrican productos y prestan servicios con \u00e1nimo de lucro de la misma manera que cualquier otra empresa. Sin embargo, una diferencia importante entre ellas y las empresas tradicionales es que las empresas sociales utilizan los beneficios que obtienen para abordar un reto social.\u00a0<\/p>\n

Por ejemplo, en Hungr\u00eda, la Cooperativa Social de Productos L\u00e1cteos Fructus Start<\/strong><\/a> funciona como una lecher\u00eda, tienen leche pasteurizada, cacao, k\u00e9fir, yogures y quesos, producen la mermelada para los yogures, pero tambi\u00e9n llevan a cabo una pol\u00edtica de contrataci\u00f3n que permite les ofrecer puestos de trabajo a personas locales con dificultades. El objetivo es obtener beneficios, pero se centra principalmente en el empleo de la poblaci\u00f3n local y en elaborar un producto que sea comercializable.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Het Ambacht<\/strong><\/a> es un restaurante en Heerenveen, Pa\u00edses Bajos. Su principal actividad es preparar platos excepcionales a un precio asequible (por ejemplo, organizar una cena de Navidad gratuita para las personas que no la puedan celebrar por falta de medios econ\u00f3micos o el catering VIP de la gala deportiva Fryslan). El restaurante intenta ayudar a los j\u00f3venes alejados del mercado laboral a completar su formaci\u00f3n y a hacer carrera en el sector de la hosteler\u00eda.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La iniciativa BBBFarming<\/strong><\/a> , en Espa\u00f1a, es una peque\u00f1a empresa social del sector agr\u00edcola, forestal y pesquero. Su actividad principal consiste en ofrecer servicios relacionados con la agricultura ecol\u00f3gica y el cultivo del olivo, con la diversificaci\u00f3n de la actividad agr\u00edcola. Su misi\u00f3n es la siguiente: \"Queremos acercar a los agricultores ecol\u00f3gicos a su gente en la ciudad a trav\u00e9s de la web, la transmisi\u00f3n de v\u00eddeo y los medios sociales\u201d.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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En Ruman\u00eda, la Penzi\u00f3n Gyimesi Skanzen<\/a> ofrece alojamiento a turistas y tambi\u00e9n funciona como lugar de celebraci\u00f3n de bodas, campamentos y diversos eventos corporativos. Se basa principalmente en el apoyo a la econom\u00eda local mediante el empleo de la poblaci\u00f3n local, y el uso de recursos y proveedores locales. Adem\u00e1s, implica a la comunidad local en los programas y eventos que ofrece, as\u00ed como en el establecimiento de redes con ellos y tambi\u00e9n con los visitantes para futuras colaboraciones.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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El SunFarm Camp de Bulgaria<\/a> opera en el sector agroalimentario y tur\u00edstico, en los servicios de alojamiento y alimentaci\u00f3n, en el arte culinario, as\u00ed como en el entretenimiento y la recreaci\u00f3n, proporcionando a los clientes una variedad de servicios de alojamiento y culinarios. El SunFarm Camp es un proyecto y una misi\u00f3n de la asociaci\u00f3n \"Nuevas Perspectivas para el Desarrollo\" y existe y se desarrolla con la convicci\u00f3n de que los j\u00f3venes son el futuro de Bulgaria.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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UNIDAD 2<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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The Social TeaHouse<\/a> es una peque\u00f1a empresa social con varios propietarios situada en Varna, Bulgaria. Los sectores econ\u00f3micos de funcionamiento de la empresa son la gastronom\u00eda y el comercio mayorista y minorista de alimentos, proporcionando a los clientes (a nivel regional, nacional y de la UE) diversos servicios de restauraci\u00f3n y culinarios, as\u00ed como oportunidades de uso de salas de eventos. Esta empresa funciona como un bistr\u00f3, sala de eventos y un lugar de trabajo compartido, y ofrece un primer empleo y apoyo de tutor\u00eda a los j\u00f3venes privados del cuidado de sus padres, o a los que crecieron en un entorno familiar problem\u00e1tico.<\/p>\n

El impacto de la Social TeaHouse en la comunidad local es muy f\u00e1cil de medir. Todos los distintos formatos culturales organizados y las iniciativas ben\u00e9ficas son de gran inter\u00e9s; su causa ya es popular y cada vez m\u00e1s representantes del sector civil se involucran en ella. El efecto de su trabajo con el grupo objetivo puede rastrearse entre los j\u00f3venes profesionales realizados con \u00e9xito que han pasado por su programa: m\u00e1s del 50% encuentran su camino y llevan una vida totalmente independiente y decente.<\/p>\n

The Social TeaHouse ha establecido asociaciones con las autoridades e instituciones locales. El edificio en el que se encuentra la empresa es una propiedad compartida entre el Ayuntamiento de Varna y la Administraci\u00f3n del Distrito, mientras que al mismo tiempo tambi\u00e9n tiene libre acceso a varios centros de alojamiento de tipo familiar y disfruta de una cooperaci\u00f3n plena y fruct\u00edfera en su nombre. Tambi\u00e9n realiza a menudo actividades en cooperaci\u00f3n con otras ONGs y empresas sociales: actos culturales, iniciativas de voluntariado, actividades organizadas en el marco del programa de tutor\u00eda, y mucho m\u00e1s. En los \u00faltimos a\u00f1os, tambi\u00e9n hace hincapi\u00e9 en las asociaciones empresariales a las que se dirigen los productos y servicios corporativos.<\/p>\n

El equipo de The Social TeaHouse cuenta con innumerables \"lecciones aprendidas\", tanto \u00e9xitos como fracasos. Como buena pr\u00e1ctica, cabe destacar la inversi\u00f3n en su equipo. Al principio, pensaron que podr\u00edan improvisar los servicios ofrecidos y confiar en que su popularidad se asociara \u00fanicamente a su causa, pero esto result\u00f3 ser el modelo de negocio equivocado para su empresa. Entonces, empezaron a emplear m\u00e1s tiempo y recursos financieros en la formaci\u00f3n y selecci\u00f3n de calidad de su personal, y hoy, The Social TeaHouse cuenta con un equipo en el que cada puesto est\u00e1 ocupado por un especialista en cada campos. Esto no s\u00f3lo mejora la calidad de sus servicios y los hace competitivos frente a otras empresas que no invierten en actividades sociales, sino que tambi\u00e9n les da mucha m\u00e1s rentabilidad financiera.<\/p>\n

El consejo m\u00e1s importante para los futuros emprendedores sociales es el siguiente: \u201cEs muy importante rodearse de un equipo serio de personas con valores y objetivos similares\u201d.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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UNIDAD 3<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La empresa Tierra Inquieta<\/a> nace en 2019 de la mano de Manuel Gil, con la misi\u00f3n de crear innovadores untables a partir de productos de m\u00e1xima calidad procedentes de la agricultura extreme\u00f1a.<\/p>\n

En este sentido, el concepto de \"Tierra Inquieta\" nace de la uni\u00f3n de dos ideas fundamentales: los alimentos cultivados en la tierra extreme\u00f1a y la inquietud de su fundador por innovar y dar respuesta a las nuevas necesidades del mercado alimentario regional, dando lugar a una gama de cremas de untar elaboradas con ingredientes como el aceite de oliva regional o las mejores hortalizas, respetuosas con el medio ambiente y con un nuevo grupo de consumidores comprometidos con la sostenibilidad, los productos locales y la alimentaci\u00f3n vegetariana\/vegana.<\/p>\n

\"Tierra Inquieta\" integr\u00f3 con \u00e9xito el amor de su fundador y de su equipo por la zona rural de Extremadura, pero tambi\u00e9n por su gastronom\u00eda. Se trata de la materializaci\u00f3n de los deseos de Manuel de crear un impacto positivo en su comunidad, construyendo una marca de pat\u00e9s ecol\u00f3gicos\/vegetarianos extreme\u00f1os, en la que se apuesta por los sabores naturales y por ser una alternativa saludable y original en la alimentaci\u00f3n, en la que se pueden salvar los productos de los al\u00e9rgenos.<\/p>\n

Pero, \u00bfc\u00f3mo surgi\u00f3 la idea de una empresa con tanto impacto social? Manuel Gil vio una oportunidad de mercado en el sector de las cremas de untar ecol\u00f3gicas y veganas, que aportaran nutrientes de calidad a los consumidores, elaboradas con aceite de oliva virgen extra y productos aut\u00f3ctonos de alta calidad de Extremadura, y formuladas espec\u00edficamente para evitar cualquier al\u00e9rgeno. Este proceso s\u00f3lo fue posible gracias a la co-creaci\u00f3n de su fundador con el centro de investigaci\u00f3n CTAEX (Centro Tecnol\u00f3gico Agroalimentario de Extremadura) y su propio padre, cocinero investigador en un restaurante de Los Santos de Maimona (Extremadura).<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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UNIDAD 4<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Las empresas sociales son una parte integral e importante del sector empresarial y fabrican productos y prestan servicios con \u00e1nimo de lucro de la misma manera que cualquier otra empresa. Sin embargo, una diferencia importante entre ellas y las empresas tradicionales es que las empresas sociales utilizan los beneficios que obtienen para abordar un reto social.<\/p>\n

Aaron hered\u00f3 un gran terreno y decidi\u00f3 dejar su anterior trabajo de oficina y elaborar alg\u00fan tipo de producto para el que \u00e9l mismo producir\u00eda la materia prima. Las condiciones ambientales son favorables para la plantaci\u00f3n de moras, planta que no es t\u00edpica de la zona, por lo que las mermeladas y bebidas elaboradas con ella encontrar\u00e1n un mercado adecuado como productos locales. Empez\u00f3 a plantar las moras y obtuvo informaci\u00f3n sobre c\u00f3mo cuidarlas y cu\u00e1ndo cosecharlas. Mientras tanto, tambi\u00e9n se dedic\u00f3 a hacer un estudio de mercado, ya que planeaba lanzar un nuevo producto y no pod\u00eda decidir si habr\u00eda una mayor demanda de mermelada o jarabe de moras, o incluso de bebidas. Para el estudio de mercado, cre\u00f3 una p\u00e1gina de Facebook para la finca, llamada Blackberry Park, e inform\u00f3 a los interesados en los primeros posts de que se hab\u00eda puesto en marcha una plantaci\u00f3n de moras, y que elaborar\u00eda un producto local con su cosecha. Inici\u00f3 la encuesta de necesidades con una votaci\u00f3n para determinar qu\u00e9 dos productos saldr\u00edan primero al mercado. Los votantes pod\u00edan elegir entre mermelada, confitura, jarabe o bebida.<\/p>\n

Las votaciones revelaron que el mayor inter\u00e9s estar\u00eda en la mermelada y el jarabe. El siguiente paso fue evaluar la formulaci\u00f3n y el sabor adecuados. Aaron supo por la nueva votaci\u00f3n que la mermelada natural ser\u00eda el sabor m\u00e1s vendido, as\u00ed como una versi\u00f3n con canela en un frasco de 350 gramos. En el caso del sirope, los interesados tambi\u00e9n pidieron una versi\u00f3n sin az\u00facar, y en general el envase de 1 litro fue muy popular. Con la ayuda de la informaci\u00f3n obtenida, Aaron lanz\u00f3 una campa\u00f1a de reservas antes de lanzar los productos en la que la mermelada de canela y la simple, as\u00ed como el jarabe de mora sin az\u00facar y con sabor a miel, pod\u00edan pedirse por el 70% del precio previsto. El objetivo de la campa\u00f1a de pedidos por anticipado era que Aaron confirmara despu\u00e9s de la votaci\u00f3n cu\u00e1l era el producto m\u00e1s vendido y el precio que hab\u00eda considerado adecuado. Tras el estudio de mercado, comenz\u00f3 la producci\u00f3n y la venta con \u00e9xito de los productos.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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UNIT 1 Social enterprises are an integral and important part of the business sector and produce products and provide services for gaining profit in the same way as any other enterprise. However, an important difference between them and traditional businesses is that social enterprises use the profits generated to solve a social challenge. In the […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-6299","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sagalearningprogramme.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sagalearningprogramme.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/sagalearningprogramme.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sagalearningprogramme.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sagalearningprogramme.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6299"}],"version-history":[{"count":39,"href":"https:\/\/sagalearningprogramme.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6299\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6660,"href":"https:\/\/sagalearningprogramme.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6299\/revisions\/6660"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sagalearningprogramme.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}