{"id":6299,"date":"2022-04-19T06:24:06","date_gmt":"2022-04-19T06:24:06","guid":{"rendered":"https:\/\/sagalearningprogramme.eu\/?page_id=6299"},"modified":"2022-05-10T19:14:45","modified_gmt":"2022-05-10T19:14:45","slug":"module-1","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sagalearningprogramme.eu\/hu\/module-1\/","title":{"rendered":"1. MODUL"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

1. TANEGYS\u00c9G<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

A t\u00e1rsadalmi v\u00e1llalkoz\u00e1sok az \u00fczleti szf\u00e9ra szerves \u00e9s fontos r\u00e9sz\u00e9t k\u00e9pezik, \u00e9s ugyan\u00fagy \u00e1ll\u00edtanak el\u0151 term\u00e9keket \u00e9s ny\u00fajtanak szolg\u00e1ltat\u00e1sokat profitszerz\u00e9s c\u00e9lj\u00e1b\u00f3l, mint b\u00e1rmely m\u00e1s v\u00e1llalkoz\u00e1s. Fontos k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g azonban k\u00f6zt\u00fck \u00e9s a hagyom\u00e1nyos v\u00e1llalkoz\u00e1sok k\u00f6z\u00f6tt, hogy a szoci\u00e1lis v\u00e1llalkoz\u00e1sok a megtermelt profitot t\u00e1rsadalmi k\u00fcldet\u00e9s megval\u00f3s\u00edt\u00e1s\u00e1ra, t\u00e1rsadalmi probl\u00e9ma megold\u00e1s\u00e1ra ford\u00edtj\u00e1k. A SAGA projekt partnerorsz\u00e1gaiban is tal\u00e1lhatunk j\u00f3 p\u00e9ld\u00e1kat olyan az \u00e9lelmiszeripar, a gasztron\u00f3mia \u00e9s a kulin\u00e1ris \u00f6r\u00f6ks\u00e9g ter\u00fclet\u00e9n sikeresen m\u0171k\u00f6d\u0151 t\u00e1rsadalmi v\u00e1llalkoz\u00e1sokra, melyek a t\u00e1rsadalmi k\u00fcldet\u00e9s\u00fcket valamilyen term\u00e9kek el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1n \u00e9s szolg\u00e1ltat\u00e1sok ny\u00fajt\u00e1s\u00e1n kereszt\u00fcl val\u00f3s\u00edtj\u00e1k meg.\u00a0<\/p>\n

Magyarorsz\u00e1gon a Fructus Start Tejterm\u00e9k Szoci\u00e1lis Sz\u00f6vetkezet<\/strong><\/a> tej\u00fczemk\u00e9nt m\u0171k\u00f6dik; paszt\u0151r\u00f6znek tejet, k\u00e9sz\u00edtenek kaka\u00f3t, kefirt, joghurtokat \u00e9s sajtokat, saj\u00e1t maguk gy\u00e1rtj\u00e1k a joghurtokra ker\u00fcl\u0151 lekv\u00e1rokat is, de b\u00e9rgy\u00e1rt\u00e1st is v\u00e1llalnak. A tev\u00e9kenys\u00e9g\u00fcket azzal a f\u0151 k\u00fcldet\u00e9ssel v\u00e9gzik, hogy munk\u00e1t k\u00edn\u00e1ljanak a k\u00f6rny\u00e9kbeli h\u00e1tr\u00e1nyos helyzet\u0171 emberek sz\u00e1m\u00e1ra. Fontos c\u00e9l a profitszerz\u00e9s, mely els\u0151sorban a helyiek foglalkoztat\u00e1s\u00e1n, \u00e9s term\u00e9szetesen a piack\u00e9pes term\u00e9k el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1n kereszt\u00fcl val\u00f3sul meg.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

A Het Ambacht<\/strong><\/a> egy \u00e9tterem a hollandiai Heerenveenben. F\u0151 tev\u00e9kenys\u00e9g\u00fck a k\u00fcl\u00f6nleges \u00e9telek k\u00e9sz\u00edt\u00e9se megfizethet\u0151 \u00e1ron. (pl. kar\u00e1csonyi vacsora szervez\u00e9se azoknak, akik anyagi lehet\u0151s\u00e9g hi\u00e1ny\u00e1ban nem tudnak kar\u00e1csonyozni, vagy a Fryslan-i Sportg\u00e1l\u00e1n VIP catering biztos\u00edt\u00e1sa). Az \u00e9tterem k\u00fcldet\u00e9se, hogy seg\u00edtse a fiatalokat a tanulm\u00e1nyaik befejez\u00e9s\u00e9ben \u00e9s a karrier\u00e9p\u00edt\u00e9sben a vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3ipar ter\u00fclet\u00e9n.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

A BBBFarming<\/strong><\/a> kezdem\u00e9nyez\u00e9s egy kis t\u00e1rsadalmi v\u00e1llalkoz\u00e1s a mez\u0151gazdas\u00e1gi, erd\u00e9szeti \u00e9s hal\u00e1szati \u00e1gazatban. F\u0151 tev\u00e9kenys\u00e9ge az \u00f6ko-gazdas\u00e1ghoz \u00e9s olajbogy\u00f3 termeszt\u00e9shez kapcsol\u00f3d\u00f3 szolg\u00e1ltat\u00e1sok ny\u00fajt\u00e1sa, a mez\u0151gazdas\u00e1gi tev\u00e9kenys\u00e9g diverzifik\u00e1l\u00e1s\u00e1val. K\u00fcldet\u00e9s\u00fck, hogy az \u00f6ko-gazd\u00e1kat k\u00f6zelebb hozz\u00e1k a v\u00e1rosban \u00e9l\u0151kh\u00f6z az interneten, a vide\u00f3 streamingen \u00e9s a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi m\u00e9di\u00e1n kereszt\u00fcl.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Rom\u00e1ni\u00e1ban a Gyimesi Skanzen Penzion<\/a> sz\u00e1ll\u00e1st biztos\u00edt turist\u00e1knak, \u00e9s rendezv\u00e9nyhelysz\u00ednk\u00e9nt is funkcion\u00e1l lakodalmak, t\u00e1borok \u00e9s k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 c\u00e9ges rendezv\u00e9nyek eset\u00e9ben. Els\u0151sorban a helyi gazdas\u00e1g t\u00e1mogat\u00e1sa a c\u00e9lja helyi lakosok foglalkoztat\u00e1s\u00e1val, helyi er\u0151forr\u00e1sok felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val \u00e9s k\u00f6rny\u00e9kbeli besz\u00e1ll\u00edt\u00f3k bevon\u00e1s\u00e1val. Az \u00e1ltaluk k\u00edn\u00e1lt programok, rendezv\u00e9nyek a helyi k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gek bevon\u00e1s\u00e1val val\u00f3sulnak meg, fontos k\u00fcldet\u00e9s a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g\u00e9p\u00edt\u00e9s a helyiek k\u00f6z\u00f6tt \u00e9s az ide l\u00e1togat\u00f3 vend\u00e9gekkel egyar\u00e1nt a j\u00f6v\u0151beni egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9s el\u0151mozd\u00edt\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

A bulg\u00e1riai SunFarm Camp<\/a> \u00e9lelmiszer gy\u00e1rt\u00e1ssal, turizmussal, sz\u00e1ll\u00e1s- \u00e9s \u00e9lelmez\u00e9si szolg\u00e1ltat\u00e1sokkal, kulin\u00e1ris m\u0171v\u00e9szettel, valamint sz\u00f3rakoztat\u00e1ssal foglalkozik. A SunFarm Camp az \u201e\u00daj perspekt\u00edv\u00e1k a fejl\u0151d\u00e9shez\u201d egyes\u00fclet projektje \u00e9s k\u00fcldet\u00e9se, hogy v\u00e1ltozatos szolg\u00e1ltat\u00e1sokkal \u00e9p\u00edtse \u00e9s fenntartsa a k\u00fcldet\u00e9st: \u201ea fiatalok jelentik Bulg\u00e1ria j\u00f6v\u0151j\u00e9t.\u201d<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

2. TANEGYS\u00c9G<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

A Social TeaHouse<\/a> egy kis t\u00e1rsadalmi v\u00e1llalkoz\u00e1s, amelynek t\u00f6bb tulajdonosa van V\u00e1rn\u00e1ban, Bulg\u00e1ri\u00e1ban. A v\u00e1llalkoz\u00e1s gazdas\u00e1gi tev\u00e9kenys\u00e9gi k\u00f6re a gasztron\u00f3mia \u00e9s az \u00e9lelmiszer-nagy- \u00e9s kiskereskedelem, amely a fogyaszt\u00f3k sz\u00e1m\u00e1ra (region\u00e1lis, orsz\u00e1gos \u00e9s uni\u00f3s szinten) k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 \u00e9ttermi \u00e9s gasztron\u00f3miai szolg\u00e1ltat\u00e1sokat, valamint rendezv\u00e9nytermek haszn\u00e1lat\u00e1nak lehet\u0151s\u00e9g\u00e9t biztos\u00edtja. A Szoci\u00e1lis Teah\u00e1z bisztr\u00f3k\u00e9nt, rendezv\u00e9nytermekk\u00e9nt \u00e9s \u00fan. k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi irodak\u00e9nt is m\u0171k\u00f6dik, valamint els\u0151 munkahelyet \u00e9s mentor\u00e1l\u00e1si t\u00e1mogat\u00e1st ny\u00fajt a sz\u00fcl\u0151i gondoskod\u00e1st\u00f3l megfosztott vagy probl\u00e9m\u00e1s csal\u00e1di k\u00f6rnyezetben feln\u00f6v\u0151 fiataloknak.<\/p>\n

A Szoci\u00e1lis Teah\u00e1z hat\u00e1sa a helyi k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gre nagyon k\u00f6nnyen m\u00e9rhet\u0151: a szervezett kultur\u00e1lis esem\u00e9nyek \u00e9s j\u00f3t\u00e9konys\u00e1gi kezdem\u00e9nyez\u00e9sek mindegyike nagy \u00e9rdekl\u0151d\u00e9sre tart sz\u00e1mot; \u00fcgy\u00fck m\u00e1r n\u00e9pszer\u0171, \u00e9s a civil szf\u00e9ra egyre t\u00f6bb k\u00e9pvisel\u0151je kapcsol\u00f3dik hozz\u00e1. A c\u00e9lcsoporttal v\u00e9gzett munk\u00e1juk hat\u00e1sa nyomon k\u00f6vethet\u0151 a szakmai programjukat sikeresen megval\u00f3s\u00edt\u00f3 fiatalok k\u00f6r\u00e9ben - t\u00f6bb mint 50%-uk megtal\u00e1lja az \u00fatj\u00e1t \u00e9s teljesen \u00f6n\u00e1ll\u00f3, rendezett \u00e9letet \u00e9l.<\/p>\n

A Szoci\u00e1lis Teah\u00e1z partners\u00e9geket alak\u00edtott ki a helyi hat\u00f3s\u00e1gokkal \u00e9s helyi int\u00e9zm\u00e9nyekkel. Az \u00e9p\u00fclet, amelyben a Teah\u00e1z tal\u00e1lhat\u00f3, a v\u00e1rnai \u00f6nkorm\u00e1nyzat \u00e9s a ter\u00fcleti k\u00f6zigazgat\u00e1si szerv k\u00f6z\u00f6s tulajdon\u00e1ban van. Szabad hozz\u00e1f\u00e9r\u00e9st biztos\u00edt a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 csal\u00e1di t\u00edpus\u00fa sz\u00e1ll\u00e1shelyek sz\u00e1m\u00e1ra is, amelyekkel gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6z\u0151 az egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9se. A Te\u00e1z\u00f3 gyakran m\u00e1s civil szervezetekkel \u00e9s szoci\u00e1lis v\u00e1llalkoz\u00e1sokkal k\u00f6z\u00f6sen val\u00f3s\u00edt meg k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 tev\u00e9kenys\u00e9geket, pl. kultur\u00e1lis rendezv\u00e9nyeket, \u00f6nk\u00e9ntes kezdem\u00e9nyez\u00e9seket, vagy a mentorprogram keret\u00e9ben szervezett tev\u00e9kenys\u00e9geket. Az ut\u00f3bbi \u00e9vekben nagy hangs\u00falyt fektet az \u00fczleti partners\u00e9g\u00e9p\u00edt\u00e9sre is, amelyekhez egy\u00e9b v\u00e1llalati term\u00e9kek \u00e9s szolg\u00e1ltat\u00e1sok is kapcsol\u00f3dnak.<\/p>\n

A Social TeaHouse csapat\u00e1nak tapasztalatai \u2013 mind a sikerek, mind a kudarcok- sz\u00e1mtalan \"tanuls\u00e1ggal\" szolg\u00e1lnak. J\u00f3 gyakorlatk\u00e9nt kiemelhet\u0151 a csapattagok fejleszt\u00e9s\u00e9be val\u00f3 befektet\u00e9s. Eleinte \u00fagy gondolt\u00e1k, hogy a k\u00edn\u00e1lt szolg\u00e1ltat\u00e1sokkal kapcsolatosan improviz\u00e1lni lehet, \u00e9s nyugodtan t\u00e1maszkodhatnak arra, hogy majd a j\u00f3 \u00fcgy miatt \u00fagyis n\u00e9pszer\u0171ek lesznek. De miut\u00e1n kider\u00fclt, hogy ez rossz \u00fczleti modell, ezt k\u00f6vet\u0151en t\u00f6bb p\u00e9nzt \u00e9s id\u0151t fektettek a min\u0151s\u00e9gi k\u00e9pz\u00e9sbe \u00e9s a szem\u00e9lyzet kiv\u00e1laszt\u00e1s\u00e1ba. Ma m\u00e1r olyan csapatuk van, amelyben specialist\u00e1k dolgoznak az adott ter\u00fcleteknek megfelel\u0151en. Ez nemcsak a szolg\u00e1ltat\u00e1saik min\u0151s\u00e9g\u00e9t \u00e9s a versenyk\u00e9pess\u00e9g\u00fcket jav\u00edtja m\u00e1s, a nem szoci\u00e1lis tev\u00e9kenys\u00e9gi alapon m\u0171k\u00f6d\u0151 v\u00e1llalkoz\u00e1sokkal szemben, de megmutatkozik a j\u00f6vedelmez\u0151s\u00e9gi mutat\u00f3kban is.<\/p>\n

A legfontosabb tan\u00e1cs a leend\u0151 t\u00e1rsadalmi v\u00e1llalkoz\u00f3k sz\u00e1m\u00e1ra: Nagyon fontos, hogy hasonl\u00f3 \u00e9rt\u00e9krenddel \u00e9s c\u00e9lokkal rendelkez\u0151 emberekb\u0151l \u00e1ll\u00f3 komoly csapattal vegy\u00e9k k\u00f6r\u00fcl magukat.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

3. TANEGYS\u00c9G<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

A Tierra Inquieta<\/a> v\u00e1llalatot 2019-ben hozta l\u00e9tre Manuel Gil, azzal a k\u00fcldet\u00e9ssel, hogy innovat\u00edv szendvicskr\u00e9meket, p\u00e1st\u00e9tomokat hozzon l\u00e9tre az extremadura-i mez\u0151gazdas\u00e1g legmagasabb min\u0151s\u00e9g\u0171 term\u00e9keib\u0151l.<\/p>\n

Ebben az \u00e9rtelemben a Tierra Inquieta koncepci\u00f3ja k\u00e9t alapvet\u0151 gondolat egyes\u00fcl\u00e9s\u00e9b\u0151l sz\u00fcletett: az Extremadura-ban termesztett \u00e9lelmiszerek \u00e9s az alap\u00edt\u00f3 azon t\u00f6rekv\u00e9se, hogy \u00faj\u00edtson \u00e9s reag\u00e1ljon a region\u00e1lis \u00e9lelmiszerpiac \u00faj ig\u00e9nyeire. Olyan \u00f6sszetev\u0151ket haszn\u00e1lnak term\u00e9keikhez, mint a helyben el\u0151\u00e1ll\u00edtott ol\u00edvaolaj illetve z\u00f6lds\u00e9gek, mindezek eredm\u00e9nye a fenntarthat\u00f3 gy\u00e1rt\u00e1si folyamat \u00e9s a helyi term\u00e9kek \u00e9s a veget\u00e1ri\u00e1nus\/veg\u00e1n \u00e9telek ir\u00e1nt \u00e9rdekl\u0151d\u0151 fogyaszt\u00f3i csoport kiszolg\u00e1l\u00e1sa.<\/p>\n

A Tierra Inquieta Manuel egyik \u00e1lma volt, sikeresen integr\u00e1lta az alap\u00edt\u00f3 \u00e9s a csapat elk\u00f6telezetts\u00e9g\u00e9t Extremadura vid\u00e9ki ter\u00fclete \u00e9s a gasztron\u00f3mia ir\u00e1nt is. Az organikus\/veg\u00e1n p\u00e1st\u00e9tomok m\u00e1rk\u00e1j\u00e1nak l\u00e9trehoz\u00e1s\u00e1val a term\u00e9szetes \u00edzekre \u00e9s az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9lelmiszerekre f\u00f3kusz\u00e1l, mindezt allerg\u00e9nekt\u0151l mentesen.<\/p>\n

De hogyan j\u00f6tt l\u00e9tre a t\u00e1rsadalmi v\u00e1llalkoz\u00e1s \u00f6tlete? Manuel Gil piaci lehet\u0151s\u00e9get l\u00e1tott a bio \u00e9s veg\u00e1n p\u00e1st\u00e9tomok, kr\u00e9mek el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1ban, amelyek min\u0151s\u00e9gi t\u00e1panyagokat biztos\u00edtan\u00e1nak a fogyaszt\u00f3knak, extra sz\u0171z ol\u00edvaolajb\u00f3l \u00e9s kiv\u00e1l\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171, Extremadur\u00e1b\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 helyi term\u00e9kekb\u0151l k\u00e9sz\u00fclnek, \u00e9s kifejezetten allerg\u00e9n mentesek. Ez a folyamat csak az alap\u00edt\u00f3nak a CTAEX (Centro Tecnol\u00f3gico Agroalimentario de Extremadura) kutat\u00f3k\u00f6zponttal \u00e9s saj\u00e1t \u00e9desapj\u00e1val, a Los Santos de Maimona (Extremadura) \u00e9tterem kutat\u00f3 szak\u00e1cs\u00e1val val\u00f3 k\u00f6z\u00f6s tervez\u00e9snek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en volt lehets\u00e9ges.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

4. TANEGYS\u00c9G<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

A szoci\u00e1lis v\u00e1llalkoz\u00e1sok az \u00fczleti szektor szerves \u00e9s fontos r\u00e9sz\u00e9t k\u00e9pezik, \u00e9s ugyan\u00fagy termelnek term\u00e9keket \u00e9s ny\u00fajtanak szolg\u00e1ltat\u00e1sokat nyeres\u00e9gszerz\u00e9s c\u00e9lj\u00e1b\u00f3l, mint b\u00e1rmely m\u00e1s v\u00e1llalkoz\u00e1s. Fontos k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g azonban k\u00f6z\u00f6tt\u00fck \u00e9s a hagyom\u00e1nyos v\u00e1llalkoz\u00e1sok k\u00f6z\u00f6tt, hogy a szoci\u00e1lis v\u00e1llalkoz\u00e1sok a megszerzett nyeres\u00e9get egy t\u00e1rsadalmi kih\u00edv\u00e1s megold\u00e1s\u00e1ra haszn\u00e1lj\u00e1k fel.<\/p>\n

\u00c1ron \u00f6r\u00f6k\u00f6lt egy nagy f\u00f6ldter\u00fcletet, \u00e9s elhat\u00e1rozta, hogy felhagy kor\u00e1bbi irodai munk\u00e1j\u00e1val \u00e9s valamilyen term\u00e9ket fog el\u0151\u00e1ll\u00edtani, amihez \u0151 termeli meg az alapanyagot. A k\u00f6rnyezeti adotts\u00e1gok kedveztek a feketeszeder telep\u00edt\u00e9s\u00e9nek, a k\u00f6rny\u00e9ken nem jellemz\u0151 ez a n\u00f6v\u00e9ny, ez\u00e9rt az ebb\u0151l el\u0151\u00e1ll\u00edtott lekv\u00e1rok \u00e9s italok megfelel\u0151 piacra fognak tal\u00e1lni, mint helyi term\u00e9kek. Megkezdte a n\u00f6v\u00e9nyek \u00fcltet\u00e9s\u00e9t \u00e9s inform\u00e1ci\u00f3t szerzett, hogyan kell gondozni, mikor kell leszedni a term\u00e9st. Mindek\u00f6zben a piackutat\u00e1sra is id\u0151t szak\u00edtott, hiszen \u00faj term\u00e9k bevezet\u00e9s\u00e9t tervezte \u00e9s nem tudta eld\u00f6nteni, hogy a szederb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt dzsemre vagy sz\u00f6rpre, esetleg italra lenne-e nagyobb a kereslet. A piackutat\u00e1shoz l\u00e9trehozta a birtok Facebook oldal\u00e1t, Szedres Liget n\u00e9ven \u00e9s az els\u0151 posztokban t\u00e1j\u00e9koztatta az \u00e9rdekl\u0151d\u0151ket arr\u00f3l, hogy telep\u00edt\u00e9sre ker\u00fclt egy feketeszeder \u00fcltetv\u00e9ny, amely term\u00e9s\u00e9b\u0151l helyi term\u00e9ket fog el\u0151\u00e1ll\u00edtani. Az ig\u00e9nyfelm\u00e9r\u00e9st egy szavaz\u00e1ssal kezdte, aminek c\u00e9lja az volt, hogy meghat\u00e1rozza, melyik k\u00e9t term\u00e9k ker\u00fclj\u00f6n el\u0151sz\u00f6r a piacra. A szavaz\u00f3k v\u00e1laszthattak: dzsem, lekv\u00e1r, sz\u00f6rp vagy ital.<\/p>\n

A szavazatokb\u00f3l az der\u00fclt ki, hogy a legnagyobb \u00e9rdekl\u0151d\u00e9s a dzsemre \u00e9s a sz\u00f6rpre lenne. A k\u00f6vetkez\u0151 l\u00e9p\u00e9s a megfelel\u0151 kiszerel\u00e9s \u00e9s \u00edzes\u00edt\u00e9s felm\u00e9r\u00e9se volt. \u00c1ron az \u00faj szavaz\u00e1sb\u00f3l megtudta, hogy a dzsem legkelend\u0151bb nat\u00far \u00edzben, valamint fah\u00e9jas v\u00e1ltozatban lenne, 350 g-os \u00fcvegben. A sz\u00f6rp eset\u00e9ben az \u00e9rdekl\u0151d\u0151k k\u00e9rtek cukormentes v\u00e1ltozatot is, jellemz\u0151en az 1 l-es csomagol\u00e1s volt n\u00e9pszer\u0171. A megszerzett inform\u00e1ci\u00f3k seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel \u00c1ron elind\u00edtott egy el\u0151rendel\u00e9si akci\u00f3t, ahol fah\u00e9jas \u00e9s sima dzsemet valamint cukros \u00e9s cukormentes, illetve m\u00e9zzel \u00edzes\u00edtett feketeszeder sz\u00f6rp\u00f6t lehetett rendelni a tervezett \u00e1r 70 sz\u00e1zal\u00e9k\u00e1\u00e9rt. Az el\u0151rendel\u00e9si akci\u00f3 c\u00e9lja az volt, hogy szavaz\u00e1sok ut\u00e1n \u00c1ron meger\u0151s\u00edt\u00e9st kapjon arr\u00f3l, hogy v\u00e9lhet\u0151en mi lesz a legkelend\u0151bb term\u00e9k, illetve az \u00e1ltala kigondolt \u00e1rk\u00e9pz\u00e9s megfelel\u0151-e. A piackutat\u00e1st k\u00f6vet\u0151en megkezd\u0151d\u00f6tt a term\u00e9kek el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1sa \u00e9s sikeres \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9se.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

UNIT 1 Social enterprises are an integral and important part of the business sector and produce products and provide services for gaining profit in the same way as any other enterprise. However, an important difference between them and traditional businesses is that social enterprises use the profits generated to solve a social challenge. In the […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-6299","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sagalearningprogramme.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sagalearningprogramme.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/sagalearningprogramme.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sagalearningprogramme.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sagalearningprogramme.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6299"}],"version-history":[{"count":39,"href":"https:\/\/sagalearningprogramme.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6299\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6660,"href":"https:\/\/sagalearningprogramme.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6299\/revisions\/6660"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sagalearningprogramme.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}