Curriculum
MODULE 1 - Inspiration for Social Entrepreneurship
Unitatea 1 - Ce este o întreprindere socială și ce înseamnă înființarea uneia?
0/11
Unitatea 2 - Identificarea oportunităților din Europa goală legate de gastronomie, patrimoniu culinar și alimentație
0/8
Unitatea 3 - Idearea produsului și serviciului legat de gastronomie, patrimoniu culinar și alimentație
0/12
Unitatea 4 – Analiza pieței
0/8
Studiu de caz
The Social TeaHouse este o mică întreprindere socială cu mai mulți proprietari, situată în Varna, Bulgaria. Sectoarele economice de funcționare ale întreprinderii sunt gastronomia și comerțul cu ridicata și cu amănuntul de alimente, oferind clienților (la nivel regional, național și UE) diverse servicii de restaurant și culinar, precum și oportunități de utilizare a sălilor de evenimente. The Social TeaHouse funcționează ca un bistro, săli de evenimente și un loc de muncă comun și oferă primul loc de muncă și sprijin de mentorat tinerilor lipsiți de grija parentală sau celor care au crescut într-un mediu familial problematic.
Impactul Social TeaHouse asupra comunității locale este foarte ușor de măsurat – toate formatele culturale organizate și inițiativele caritabile sunt de mare interes; cauza lor este deja populară și tot mai mulți reprezentanți ai sectorului civil sunt implicați în ea. Efectul muncii lor cu grupul-țintă poate fi urmărit printre tinerii profesioniști realizați cu succes care au trecut prin programul lor – peste 50% își găsesc drumul și duc o viață complet independentă și decentă.
The Social TeaHouse a stabilit parteneriate cu autoritățile și instituțiile locale. Clădirea în care se află Ceainăria este o proprietate comună a municipalității Varna și a Administrației Regionale și, în același timp, are acces gratuit la diverse centre de cazare de tip familial și se bucură de o cooperare deplină și fructuoasă în numele acestora. Ceainăria implementează frecvent activități de cooperare cu alte ONG-uri și întreprinderi sociale – evenimente culturale, inițiative de voluntariat, activități organizate în cadrul programului de mentorat și altele. În ultimii ani, Ceainăria pune accent și pe parteneriatele de afaceri către care sunt direcționate produsele și serviciile corporative.
Echipa Social TeaHouse are nenumărate „lecții învățate” – atât succese, cât și eșecuri. Ca o bună practică, se poate sublinia investiția în echipa lor. La început, s-au gândit că pot improviza serviciile oferite și să se bazeze pe popularitatea lor pentru a fi asociată doar cu cauza lor, dar acesta s-a dovedit a fi modelul de afaceri greșit pentru întreprinderea lor. Apoi, au început să redirecționeze mai multe resurse financiare și de timp în pregătirea de calitate și selecția personalului lor, iar astăzi, ceainăria are o echipă în care fiecare post este ocupat de un specialist în fiecare din domeniile specifice. Acest lucru nu numai că îmbunătățește calitatea serviciilor lor și îi face competitivi cu alte companii care nu investesc în activități sociale, dar le oferă și o profitabilitate financiară mult mai mare.
Cel mai important sfat pentru viitorii antreprenori sociali este: Este foarte important să fii înconjurat de o echipă serioasă de oameni cu valori și obiective similare.