Studiu de caz

Compania Tierra Inquieta a fost creată în 2019 de Manuel Gil, cu misiunea de a crea tartine inovatoare din produsele agriculturii din Extremadura de cea mai înaltă calitate.

În acest sens, conceptul de „Tierra Inquieta” s-a născut din unirea a două idei fundamentale: alimentele cultivate în ținutul Extremadura și preocuparea fondatorului său de a inova și de a răspunde noilor nevoi de pe piața alimentară regională, rezultând o gamă de tartine realizate din ingrediente, precum uleiul de măsline regional sau cele mai bune legume, respectuoase cu mediul și cu un nou grup de consumatori angajați față de sustenabilitate, produse locale și mâncare vegetariană/ vegană.

„Tierra Inquieta” a integrat cu succes dragostea fondatorului și a echipei sale pentru zona rurală din Extremadura, dar și pentru gastronomie. Este o materializare a dorințelor lui Manuel de a crea un impact pozitiv în comunitatea sa, prin construirea unui brand de pateuri organice/ vegane din Extremadura, în care mizează pentru arome naturale și pentru a fi o alternativă sănătoasă și originală în alimentație, în care produse pot fi salvate de alergeni.

Dar cum a apărut ideea unei astfel de întreprinderi cu impact social? Manuel Gil a văzut o oportunitate de piață în sectorul tartinelor organice și vegane, care ar furniza nutrienți de calitate consumatorilor, fabricați din ulei de măsline extravirgin și din produse locale de înaltă calitate din Extremadura și sunt special formulate pentru a evita orice alergen. Acest proces a fost posibil doar datorită co-creării fondatorului său cu centrul de cercetare CTAEX (Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura) și propriul său tată, bucătar cercetător într-un restaurant din Los Santos de Maimona (Extremadura).

VEZI MAI MULTE ÎN PAGINA DE STUDIU DE CAZ