Currículo
MODULE 4 - Social Competencies
Unidad 1 - Co-creación, co-diseño y co-trabajo
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Unidad 2 - Liderazgo en las empresas sociales
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Unidad 3 - Confianza en uno/a mismo/a, piedra angular del espíritu empresarial
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Unidad 4 - Lograr el cambio como empresario/a social
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Caso de estudio
Cáceres para Comérselo
Cáceres para Comérselo es una microempresa de menos de 10 empleados que actúa como cooperativa con 6 - 10 años de experiencia en sectores como: la agricultura, la silvicultura y la pesca, la agroalimentación y el turismo, la gastronomía, la venta de alimentos y las artes culinarias, el entretenimiento y la creación. De este modo, la empresa ofrece una amplia gama de servicios a sus clientes a nivel regional (es decir, en Extremadura), entre los que se pueden mencionar los siguientes:
- Servicios de catering
- Productos alimenticios
- Servicios de alimentación
- Productos culinarios
- Servicios culinarios
- Servicios de ocio
La Sociedad Cooperativa ACTYVA es una iniciativa que surge para facilitar la generación de proyectos productivos, de economía alternativa y solidaria, y las conexiones entre ellos y con su entorno inmediato para reactivar las relaciones e intercambios a escala local desde Extremadura. Cáceres para Comérselo es un proyecto de abastecimiento de alimentos de la cooperativa extremeña ACTYVA. Los productos proceden directamente de quienes los producen o procesan y de zonas lo más cercanas posible a Cáceres, con excepciones como el azúcar de caña integral. Son productores que, tras varios años dedicados a producir, gestionar, comercializar y distribuir sus pequeñas producciones directamente al consumidor, han decidido agrupar sus catálogos en uno solo y ser más eficientes en el desempeño de las demás tareas manteniendo la misma filosofía.
La empresa afirma llevar a cabo el co-diseño y la co-creación y/o venta de productos y servicios con otras entidades de forma regular, incluyendo otras empresas u organizaciones sociales, autoridades públicas a nivel local/regional, agricultores y productores de alimentos, empresas u organizaciones del sector de la hostelería, ONGs, organizaciones educativas y/o filántropos. Las conexiones e interacciones profesionales que se establecen con las entidades mencionadas son posibles gracias a la participación de los miembros de ACTYVA en foros, reuniones oficiales con otros socios, eventos de networking o mediante su asistencia a talleres específicamente diseñados para colaborar e innovar.
Desde "Cáceres para Comérselo" señalan que uno de los principales retos a los que se han enfrentado es que la dedicación del personal asociado a los diferentes proyectos de ACTYVA no está disponible al 100%, lo que les dificulta articular más mecanismos de cooperación con los actores relacionados. Sin embargo, consideran como factores más relevantes para el éxito de su actividad la existencia de recursos disponibles en su área de actuación, la movilización y la implicación constante de los actores adecuados (miembros de la comunidad, socios externos, etc.). Asimismo, su capacidad para centrarse en un segmento concreto de clientes para los que diseñan productos/servicios innovadores y para atraer recursos financieros adicionales también han sido factores determinantes.
La ventaja de emprender colectivamente un proceso empresarial ha sido un importante motor para esta iniciativa. En este sentido, su fundador afirma haber adquirido sus conocimientos en liderazgo empresarial y de negocios, procesos de co-creación y co-participación, entre otros, gracias al intercambio de información y experiencias con colegas/amigos (coaching, etc.). Señala que sería necesario formar a nuevos empresarios y emprendedores, sociales o no, en áreas como la gestión interna de proyectos colaborativos que tengan en cuenta toda la cadena de valor, proyectos integrales. Por tanto, coinciden en que la comunidad de apoyo es fundamental para la sostenibilidad de las empresas sociales, ya que no pueden prosperar actuando de forma independiente y aislada de su comunidad.