Практически казус

Социалните предприятия са неразделна и важна част от бизнес сектора като произвеждат продукти и предоставят услуги за печалба по същия начин като всяко друго предприятие. Въпреки това, важна разлика между тях и традиционния бизнес е, че социалните предприятия използват генерираните печалби за решаване на социално предизвикателство. В областта на храните, гастрономията и сектора на кулинарното наследство можем да намерим добри примери за успешни социални предприятия в страните партньори по проекта, които съчетават социалната си мисия с предоставянето на стоки и услуги на пазара:

Например в Унгария Социалната кооперация за млечни продукти Fructus Start работи като мандра, имат пастьоризирано мляко, какао, кефир, кисели млека и сирена, произвеждат конфитюри за кисели млека, но също така предприемат договорно производство с мисията да предлагат работа на хората в локална трудност. Целта е печалба, но се фокусират главно върху заетостта на местните хора и производството на продукт, който е продаваем.

Het Ambacht е ресторант в Херенвен, Холандия. Основната им дейност е да приготвят изключителни ястия на достъпна цена (напр. Организиране на безплатна коледна вечеря за хора, които не могат да празнуват Коледа поради липса на финансови средства, Спортна гала Fryslan VIP кетъринг) Ресторантът се опитва да помогне на младите хора, които са далеч от пазара на труда, да завършат своето образование и кариера в хотелиерството. Инициативата BBBFarming в Испания е малко социално предприятие в сектора на селското и горското стопанства и рибарството. Основната му дейност се състои в предлагане на услуги, свързани с биологично земеделие и отглеждане на маслини, с диверсификация на селскостопанската дейност. Тяхната мисия е следната: „Искаме да доближим био фермерите до техните хора в града чрез интернет, видео стрийминг и социални медии.

В Румъния Gyimesi Skanzen Penzion осигурява настаняване на туристи и също така функционира като място за събития за сватби, лагери и различни корпоративни събития. Разчита основно на подкрепа на местната икономика чрез наемане на местни хора, използване на местни ресурси и доставчици. Освен това, включва местната общност в програмите и събитията, които предлагат, както и установяване на работни мрежи с тях и с гостуващите за бъдещо сътрудничество.

Лагерът SunFarm в България развива дейност в сферата на селскостопанските хранителни продукти и туризма, услугите за настаняване и хранене, кулинарното изкуство, както и развлеченията и отдиха, като предоставя на клиентите разнообразие от настаняване и кулинарни услуги. Лагерът SunFarm е проект и мисия на сдружение „Нови перспективи за развитие“ и съществува и се развива с вярата, че младите хора са бъдещето на България.

Посочените по-горе примери показват, че социалните предприятия имат предприемачески подход и преследват социална мисия.

ВИЖТЕ ПОВЕЧЕ В СТРАНИЦАТА ЗА ПРОУЧВАНЕ НА СЛУЧАИ