Currículo
MODULE 1 - Inspiration for Social Entrepreneurship
Unidad 1 - ¿Qué es una empresa social y qué implica crearla?
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Unidad 2 - Identificando oportunidades en la Europa vacía relacionadas con la gastronomía, el patrimonio culinario y los alimentos
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Unidad 3 - Ideación del producto y servicio relacionado con la gastronomía, el patrimonio culinario y los alimentos
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Unidad 4 - Análisis de Mercado
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Gastronomía sostenible: Una oportunidad para la recuperación ecológica - https://hospitalityinsights.ehl.edu/sustainable-gastronomy-an-opportunity-for-a-green-recovery
¿Cuáles son las oportunidades en el mercado europeo del turismo gastronómico? - https://www.cbi.eu/market-information/tourism/food-tourism