Caso de estudio

Las empresas sociales son una parte integral e importante del sector empresarial y fabrican productos y prestan servicios con ánimo de lucro de la misma manera que cualquier otra empresa. Sin embargo, una diferencia importante entre ellas y las empresas tradicionales es que las empresas sociales utilizan los beneficios que obtienen para abordar un reto social.

Por ejemplo, en Hungría, la Cooperativa Social de Productos Lácteos Fructus Start funciona como una lechería, tienen leche pasteurizada, cacao, kéfir, yogures y quesos, producen la mermelada para los yogures, pero también llevan a cabo una política de contratación que permite les ofrecer puestos de trabajo a personas locales con dificultades. El objetivo es obtener beneficios, pero se centra principalmente en el empleo de la población local y en elaborar un producto que sea comercializable.

Het Ambacht es un restaurante en Heerenveen, Países Bajos. Su principal actividad es preparar platos excepcionales a un precio asequible (por ejemplo, organizar una cena de Navidad gratuita para las personas que no la puedan celebrar por falta de medios económicos o el catering VIP de la gala deportiva Fryslan). El restaurante intenta ayudar a los jóvenes alejados del mercado laboral a completar su formación y a hacer carrera en el sector de la hostelería. La iniciativa BBBFarming, en España, es una pequeña empresa social del sector agrícola, forestal y pesquero. Su actividad principal consiste en ofrecer servicios relacionados con la agricultura ecológica y el cultivo del olivo, con la diversificación de la actividad agrícola. Su misión es la siguiente: "Queremos acercar a los agricultores ecológicos a su gente en la ciudad a través de la web, la transmisión de vídeo y los medios sociales”.

En Rumanía, la Penzión Gyimesi Skanzen ofrece alojamiento a turistas y también funciona como lugar de celebración de bodas, campamentos y diversos eventos corporativos. Se basa principalmente en el apoyo a la economía local mediante el empleo de la población local, y el uso de recursos y proveedores locales. Además, implica a la comunidad local en los programas y eventos que ofrece, así como en el establecimiento de redes con ellos y también con los visitantes para futuras colaboraciones.

El SunFarm Camp de Bulgaria opera en el sector agroalimentario y turístico, en los servicios de alojamiento y alimentación, en el arte culinario, así como en el entretenimiento y la recreación, proporcionando a los clientes una variedad de servicios de alojamiento y culinarios. El SunFarm Camp es un proyecto y una misión de la asociación "Nuevas Perspectivas para el Desarrollo" y existe y se desarrolla con la convicción de que los jóvenes son el futuro de Bulgaria.

Los ejemplos mencionados muestran que las empresas sociales tienen un enfoque empresarial y persiguen una misión social.

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