Currículo
MODULE 1 - Inspiration for Social Entrepreneurship
Unidad 1 - ¿Qué es una empresa social y qué implica crearla?
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Unidad 2 - Identificando oportunidades en la Europa vacía relacionadas con la gastronomía, el patrimonio culinario y los alimentos
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Unidad 3 - Ideación del producto y servicio relacionado con la gastronomía, el patrimonio culinario y los alimentos
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Unidad 4 - Análisis de Mercado
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Referencias
- Directrices para el Desarrollo del Turismos Gastronómico - https://www.e-unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284420957
- ¿Qué es el patrimonio culinario? - https://www.igi-global.com/dictionary/online-representation-of-culinary-heritage-in-turkey-in-the-context-of-cultural-policies/67010
- ¿Qué es el Networking? - https://www.investopedia.com/terms/n/networking.asp