Casestudies

Het bedrijf Tierra Inquieta werd in 2019 opgericht door Manuel Gil, met als missie het creëren van innovatieve spreads gemaakt van Extremadura-landbouwproducten van de hoogste kwaliteit.

Het concept van "Tierra Inquieta" is ontstaan uit twee ideeën: voedsel dat wordt verbouwd in de gemeenschap van Extremadura en de wens van Manuel Gil om te innoveren en in te spelen op nieuwe behoeften op de regionale voedselmarkt. Dit resulteert in een assortiment spreads gemaakt van ingrediënten zoals regionale olijfolie en de beste groenten met respect voor het milieu en gericht op een nieuwe groep consumenten die zich inzet voor duurzaamheid, lokale producten en vegetarische/veganistische voeding.

"Tierra Inquieta" voegt met succes de liefde van haar oprichter en zijn team voor het landelijke gebied Extremadura en diens liefde voor gastronomie samen. Het is de materialisatie van Manuel's verlangen om een positieve impact te creëren in zijn gemeenschap door een merk van biologische/ veganistische patés uit Extremadura op te bouwen. Hierbij wordt ingezet op natuurlijke smaken en een gezond en origineel alternatief, waarin allergenen zoveel mogelijk worden gemeden.

Maar hoe is het idee voor zo'n maatschappelijk impactvolle onderneming ontstaan? Manuel Gil zag een marktkans in de sector van biologische en veganistische spreads, gemaakt van extra vierge olijfolie en hoogwaardige lokale producten uit de Extremadura, die speciaal zijn samengesteld om allergenen te vermijden. Dit proces was alleen mogelijk dankzij de co-creatie van de oprichter met het onderzoekscentrum CTAEX (Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura) en zijn eigen vader, kok in een restaurant in Los Santos de Maimona (Extremadura).

BEKIJK MEER OP DE CASE STUDY PAGINA