Въведение
В този урок предоставяме кратък преглед на това как да се реализират маркетингови дейности в социалните предприятия в областта на гастрономията, кулинарното наследство и храните. Като завършите този урок, ще придобиете следните знания:
Резултати от обучението
Необходимо време за раздела
45 минути
Връзка с други раздели на учебната програма SAGA
Този модул се фокусира върху дейности, вариращи от идеята за социални предприятия до разработването на бизнес модел. Те включват идентифициране на ключови бизнес партньори, определяне на основната посока на дейностите, мобилизиране на ресурси, определяне на добавена стойност, взаимоотношения с клиенти, клиентски сегменти, структура на разходите и източници на приходи.